Interverranno la dott.ssa Mina Lopez su medicina naturale e floriterapia, e il ricercatore Claudio Patrucco. La dott.ssa Lopez ha anticipato l’argomento dell’incontro: «Oltre alle parti più conosciute nella storia della fitoterapia, come radici, steli e foglie, il fiore racchiude altre caratteristiche. Le essenze dei fiori raggiungono le nostre emozioni e sono in grado di riequilibrare le emozioni negative (insicurezza, paura, ansia, rabbia, irritabilità) che nel tempo possono compromettere l’equilibrio psico-fisico».
Claudio Patrucco si soffermerà, invece, sulla tradizione ayurvedica: «L’identificazione dei sapori ha portato alla scoperta delle biotipologie umane a cui ognuno di noi appartiene e alle indicazioni sull’influenza dei cibi sul nostro organismo. Attraverso la teoria dei sapori dell’antica tradizione ayurvedica, corroborata dalle conoscenze attuali, troviamo la strada per scoprire il mondo delle spezie e degli aromi in cucina e nell’alimentazione quotidiana con tutti i risvolti a favore alla salute».
La food community sarà introdotta alle prime nozioni di un mondo poco conosciuto, scoprendo nuove conoscenze da applicare nella vita di ogni giorno. Per accedere è necessaria la prenotazione al numero 3315907736.
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