Tre giorni in cui in particolare identità rurale, alta cultura gastronomica e grande intrattenimento si fondono per celebrare il simbolo agroalimentare più autentico del territorio.
Al centro della scena la straordinaria cultivar “DOLCE DI BITETTO”, un’eccellenza celebre e tanto apprezzata per la polpa soda e il sapore inconfondibile, per giunta fiera protagonista di un forte percorso di valorizzazione che punta dritto all’ottenimento del marchio DOP, ormai in dirittura d’arrivo. La manifestazione punta con decisione sulla valorizzazione della filiera enogastronomica a chilometro zero e sulla cultura ecologica del territorio, grazie alla consolidata collaborazione con le realtà produttive locali.
Di seguito, il ricco cartellone dell’evento che animerà le piazze della cittadina pugliese:
Ore 19:00: Inaugurazione ufficiale del Festival, alla presenza delle Autorità e dei Sindaci di tutti i Comuni dell’areale di produzione dell’oliva “Dolce di Bitetto” e apertura degli stand enogastronomici dislocati lungo il caratteristico percorso del gusto.
Ore 21:30: Sul palco sale la grande musica rock italiana con il concerto live de Le Vibrazioni. La serata sarà presentata e condotta dallo showman Pino Giannini.
Si comincia alle re 10:00: Apertura mattutina degli stand commerciali e dei presidi gastronomici per l’accoglienza di visitatori e turisti.
Ore 21:30 poi: Spazio al ritmo e all’energia della dance music. Si parte con il warm-up firmato da Moschino DJ per poi accogliere in console una vera leggenda delle hit radiofoniche nazionali degli anni ’90 e 2000, lo Special Guest Molella DJ. La conduzione della grande notte dance sarà affidata al volto e alla voce di Veronica di Radionorba.
Ore 10:00: Riapertura degli spazi espositivi e iniziative varie
Ore 11:30: L’imperdibile appuntamento mattutino con l’Aperitivo in festa, per degustare l’oliva dolce locale accompagnata da un fresco dj set d’atmosfera.
Ore 13.30: Pranzo di Comunità per degustare in allegria le bontà della tradizione
Infine alle Ore 21:00: Gran finale all’insegna dei migliori ricordi e dei cori generazionali con il concerto de La Radio a 1000 Max, la tribute band ufficiale interamente dedicata ai grandi successi di Max Pezzali e degli 883. Conduce la serata di chiusura Pino Giannini.
Sabato e domenica, inoltre, torna il II Torneo dell’Oliva Dolce di Bitetto, presso il campo sportivo “Antonucci” di Bitetto
La XXXIII Sagra dell’Oliva Dolce si conferma dunque un presidio culturale eccezionale per riscoprire il valore delle radici pugliesi, l’orgoglio del lavoro nei campi e la calorosa ospitalità della comunità di Bitet
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